| Protéine rapide (whey) La whey
La whey proteine n’est autre que la que la protéine de lactosérum, appelée généralement « petit lait ». Ce « petit lait » est extrait du lait de vache.
Cela correspond au liquide qui se trouve entre l’opercule et le yaourt, que la majorité des personnes retirent avant de consommer le yaourt. La whey proteine (protéine de lactosérum) est donc un produit tiré de source naturelle.
La whey proteine (protéine de lactosérum) est considérée comme le complément anabolisant numéro un parmi les bodybuilders.
La whey proteine (protéine de lactosérum)est connue pour sa rapidité d’assimilation, d’où sa classification en protéine rapide. Grâce à ses diverses sources d’acides aminés, la whey proteine (protéine de lactosérum) permet d’optimiser la récupération.
Sa forte valeur biologique, son aminogramme complet ainsi que sa rapidité d’absorption par l’organisme font de la whey proteine (protéine de lactosérum) un des compléments les plus employés de ces dernières années.
Puissant complément anti catabolique, la whey proteine (protéine de lactosérum) renferme très peu de lipides et de glucides. La whey proteine (protéine de lactosérum) est riche en acides aminés a chaînes branchées (BCAA) qui représentent un tiers du tissu musculaires, et sont donc nécessaires à la récupération tout en délivrant également de l’énergie durant vos activités sportives .
Utiliser la whey proteine (protéine de lactosérum) dans votre régime diététique vous procurera des résultats durables en termes de volume et de construction musculaire. L’alliance whey proteine (protéine de lactosérum) + sucre rapide + acides aminés permet de réorganiser la fibre musculaire après la séance d’exercices afin d’éviter le catabolisme et donc d’accroitre la masse musculaire sèche . La whey proteine (protéine de lactosérum) peut être consommée de manière quotidienne, que l’on soit sportif ou pas (il faut penser aux végétariens qui ont besoin de se supplémenter en protéines autres qu’animales). Il est principalement préconiser de consommer de la whey proteine (protéine de lactosérum) avant et après la séance d’exercices, là où les muscles en réclament le plus dans le but de apporter aux tissus musculaires les protéines capitales à leur reconstruction.
Cependant, accompagnés de glucides et/ou lipides dans le but de ralentir son assimilation, la whey proteine (protéine de lactosérum) peut jouer le rôle d’encas hyper protéiné ou peut amplifier le taux de protéine de vos repas.
La whey proteine (protéine de lactosérum) peut être consommée dans le cadre d’une prise de masse sans graisse mais également pendant un régime afin de réduire la perte de masse musculaire inéluctable durant ces périodes restrictives.
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