Leucine La leucine : Parmi les acides aminés à chaîne branchée, la leucine est celui qui joue le rôle le plus important dans la stimulation de l’enzyme mTOR pour induire l’hypertrophie des cellules musculaires, dans la synthèse protéique et permet de mieux réguler la glycémie sanguine. La leucine encourage fortement la sécrétion de l’insuline (le facteur anabolique le plus fort dans la nature et permet de stabiliser une balance azotée positive. Cet acide aminé est donc inéluctable dans la recherche des gains musculaires. La leucine se convertit assez simplement en glucose mais, en même temps,elle est capable de l’éradiquer en la transformant en alanine. La leucine peut aussi servir comme source d’énergie pour les cellules musculaires. Ces 2 fonctions de la leucine peuvent s’avérer très utiles si l’on suit un régime sans glucides, en permettant au corps de conserver un niveau de glycémie dans le sang correcte et en limitant le catabolisme musculaire.
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