Chondroïtine La Chondroïtine La Chondroïtine, existante dans la nature, sous forme de sulfate de chondroïtine est un glucosaminoglycane (un polysaccharide à caractère acide). La Chondroïtine est une substance qui s’associe au collagène et à l’élastine pour constituer le cartilage. Le cartilage est un tissu qui permet d’absorber les chocs se produisant sur les articulations et les vertèbres. De par sa structure mucopolysaccharide (un polysaccharide qui attire l’eau), la Chondroïtine permet de lubrifier efficacement les articulations en augmentant leurs flexibilités. En outre, la Chondroïtine a des propriétés analgésiques (antidouleur) et anticoagulantes (fluidifiant de sang). En effet, chimiquement la Chondroïtine est similaire à un autre glucosaminoglycane fluidifiant sanguin : l’héparine. La Chondroïtine prévient la formation des caillots dans le sang (thrombus), qui pourraient boucher les artères et améliore l’élimination du mauvais cholestérol (LDL).
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