| Caféine CAFEINE
La caféine est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines. C’est dans le café qu’elle a été découverte en 1819, d’où le nom qui lui a alors été donné. Cependant, la caféine entre dans la composition de bien d’autres végétaux que le café : on trouve de la caféine en grande quantité dans le cacao, le thé, la yerba maté, la noix de kola mais également le guarana.
La caféine stimule le système cardiovasculaire et le système nerveux central, c’est de ce fait une substance psychoactive. Elle entre dans la composition de plusieurs boissons (café, soda, thé, boissons énergétiques, etc), mais également de suppléments nutritionnels (bruleurs de graisses, stimulants, etc) ou de médicaments (contre les maux de tête ou les somnolences par exemple). La caféine, bien que non identifiée comme telle dans ce temps là, est pourtant bien connue et utilisée depuis des millénaires (en Chine, en Égypte, en Éthiopie).
De par ses effets excitants, la caféine permet de lutter efficacement contre les états de fatigue. De plus, la consommation de caféine stimule à la fois les capacités physiques et intellectuelles. La caféine élève le rythme cardiaque et provoque une vasoconstriction. Elle augmente par ailleurs la production d’urines et la digestion : ce sont les effets diurétiques et laxatifs de la caféine.
La caféine a aussi pour avantage ses effets sur l’humeur et sur la faim. La caféine aide en effet à améliorer son humeur et diminue la sensation de faim, ce qui est bien utile dans le cadre d’un régime.
Les métabolites de la caféine (ce qu’il en reste après transformation par l’organisme) lui confèrent d’autres effets, en particulier la paraxanthine, qui libère dans le sang glycérol et acides gras, sources de carburant pour les muscles. Types de produits : Caféine | | |
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