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Complément Alimentaire

Beaucoup consomment des compléments alimentaires sans réellement savoir de quoi il s’agit ce qu’ils sont en vérité, lisez ce qui suit et vous serez incollables en la matière !

 

Définition d'un complément alimentaire :

Un complément alimentaire est un apport venant en supplément de votre alimentation qui permet d’apporter un complément en nutriments ou substances à votre corps, pour un effet physiologique ou nutritionnel que vous n’arrivez pas à créer, ou en tous cas pas en quantité suffisante, avec votre simple alimentation quotidienne. Par exemple, si vous ne mangez pas assez de fruits frais, vous pouvez prendre un complément alimentaire en vitamines et minéraux qui comblera ce manque.

Il ne faut d’ailleurs pas confondre le complément alimentaire et l’additif alimentaire. Le premier se vend seul et se prend en parallèle de votre alimentation quotidienne, le second est souvent mélangé aux aliments que vous consommez pour en améliorer le goût, l’odeur ou la texture.

 

Principe des  compléments nutritifs :

Afin d’éviter des carences en certains nutriments, les compléments alimentaires sont donc à consommer en plus de votre alimentation habituelle afin d’être certain que votre corps consomme tout ce dont il a besoin tous les jours.

Par exemple, si vous faites du sport régulièrement, votre corps aura besoin d’environ 2 grammes de Protéine par kilo de poids de corps et par jour. Si vous pesez 75 kg, il vous faudra donc consommer 150 g de Protéine par jour, ce qui peu souvent s’avérer compliqué. Et c’est bien pour cela que les compléments alimentaires sont là, pour vous assurer une dose ultra concentrée de tout dont a besoin votre organisme et qui tient souvent en une cuillère ou une gélule.

Calculer tout ce que vous apporte votre alimentation pour chaque vitamine, minéral, nutriment ou autre substance serait un vrai casse-tête ! Alors pourquoi se priver de compléments alimentaires pratiques et sûrs ?

 

Le marché des compléments :

Pourtant, selon les pays, les compléments alimentaires sont plus ou moins appréciés et réglementés de façon drastique parfois. Il faut dire qu’il existe de nombreux types de compléments alimentaires pour des utilisations toute bien différentes les unes des autres : les Protéines pour une prise de muscle sec, la créatine pour le volume musculaire, les vitamines pour l’énergie, les brûleurs pour la perte de poids, les gainers pour la prise de poids ou encore les boosters pour la force et l’endurance.

En 2003, il faut savoir que le marché des compléments alimentaires représentait déjà 45 milliards d’euro au niveau mondial. La France se place en 4ième position en Europe sur la liste des pays avec le plus gros marché de compléments alimentaires derrière l’Angleterre, l’Italie et l’Allemagne, pour 500 millions d’euro de chiffre d’affaires.

 

Les fabricants de compléments alimentaires :

La plupart des compléments alimentaires viennent des Etat-Unis, une petite partie d’Europe. Les compléments alimentaires peuvent être fabriqués par des laboratoires privés qui donneront comme marque au produit leur propre label, et d’autres sont commercialisés par une marque qui les fait fabriquer par un laboratoire extérieur à la compagnie, payé pour réaliser des matrices innovantes et qui fonctionnent.

 

Réglementation :

Puisque les produits viennent en majeure partie des Etats-Unis, le Food and Drug Administration a établi tout une liste de produit autorisés à la vente en tant que compléments alimentaires, interdits, non autorisés en compétition, etc… Aux USA, un complément alimentaire est considéré comme de la nourriture et non comme un complément alimentaire, ce qui n’est pas forcément le cas en Europe, où les lois sont plus strictes et donc l’approvisionnement plus contraignant, voire illégal pour certains produits.


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