DIGESTION Digestion Explication : La digestion est la fonction caractérisée par la dissolution, la liquéfaction et l’assimilation des aliments venus du dehors, avec déjection des résidus. La digestion, se décompose en digestion stomacale, celle qui se déroule dans l'estomac à l'aide du suc gastrique ; digestion intestinale, celle qui se déroule dans l'intestin après le mélange des aliments avec la bile ; et digestion des matières grasses, celle qui se déroule à l'aide du suc pancréatique. Par définition, la digestion est un processus que l’on rencontre chez tous les êtres vivants qui ont besoins de nourriture organique.
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