Les BCAA sont des acides aminés branchés a chaîne ramifiés constitués de leucine, valine et isoleucine. Ils ont la plus part du temps un ratio 2 :1 :1, c'est-à-dire que pour 1 gramme de BCAA nous avons 500 mg de L-leucine, 250 mg de L-isoleucine et 250 mg de L-valine.
Les BCAA ne peuvent pas être synthétisé par l’organisme, seul l’alimentation et la complémentation peuvent fournir des apports conséquents en BCAA.
Au même titre que les glucides et les acides gras, les BCAA fournissent de l’énergie aux muscles ce qui permet d’intensifier vos entraînements. En effet une fois votre glycogène épuisé, votre corps va commencer à puiser dans les Protéines musculaires et surtout 3 de leurs acides aminés qui sont la leucine, valine et l’isoleucine, ces besoins peuvent augmenter de 200% lors de grosses séances.
C’est pour cela que les BCAA est un des compléments alimentaires les plus utilisé, aussi bien dans le milieu du bodybuilding, de l’athlétisme, du football, de la musculation, de la natation, des arts martiaux et bien d’autres.
En effet les BCAA représente un tiers du tissus musculaire, c’est pour ça que leur complémentation est très importante, car cela permettra d’éviter au corps d’utiliser les acides aminés du tissus musculaire et d’empêcher le catabolisme, c'est-à-dire la destruction du muscle.
Idéalement, il est intéressant de prendre 5 à 10 gr de BCAA avant votre entraînement, pendant, associé avec des glucides et tout de suite après pour favoriser la reconstruction musculaire et stopper le catabolisme.
Les BCAA devrait faire partir de la complémentation de tous les sportifs soucieux de leurs performances et de leurs récupérations.
Que ce soit en poudre ou en gélules il existe maintenant un large choix d BCAA pouvant satisfaire les exigences de tous sportifs.
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